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辛苦一年了,海鲜也要买对!别花冤枉钱!

点击次数:更新时间:2019-12-17 08:12:46【打印】

  现在消费升级,海鲜也不再是海边人家的专属,越来越多的海鲜可以被端上餐桌。现在很多人也追求新鲜的货品,不再满足于冻品的海鲜,普通加工的冻品海鲜已经满足不了吃货们的心啦。

 
  网络销售的大环境下,选择合适的平台也十分重要。毕竟生鲜产品要的就是一个品质保证以及售后服务。
 

 
  人们的消费能力都在提高,一日三餐哪是问题?海珍海味也不是问题,但是要考虑到健康问题。部分商家以次充好,养殖当野生卖。不常吃还真分辨不出来。
  养殖海鲜分为两种,一种是海上养殖,一种是陆地养殖。不管是那种养殖,养殖人为了海鲜生长的速冻和成活率,都会投放大量的抗生素和药物,来让海鲜迅速能上市以及减少死亡损失。养殖行业有这么一句话:一半饲料一半药,鱼儿不会死翘翘!这样的海鲜能吃吗?
  那市场上看到活的海鲜就是好的吗?
  当然不是,如果您所在的地方不靠海,在市场是能看到活海鲜,那99%是养殖海鲜,因为养殖海鲜从小饲养在浅水里,习惯了浅水环境,只要通过打氧气和加一些“海水晶”,运输到市场上不死亡!相反,如果是野生海鲜长期生活在深海里,由于大气压和水压差别巨大,导致野生海鲜出水后在很短的时间内鱼鳔爆破死亡。所以就像您经常吃的带鱼,就是没有活的!

 

 
  美名其曰的“深海黄鱼”就是野生黄鱼了吗?
  当然也不是,深海黄鱼模拟了深水环境,其实也是养殖黄鱼,而且由于养殖,品种退化,市场上随处可见的大黄鱼,都是类似这种品种,浑身都是粘液。外表虽然相似一些,但是由于处于网箱内,缺少锻炼,体型肥胖,鱼肚鼓胀,导致肉质松软。
 
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